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庆丰无人智慧餐厅落户雄安店内只有五个岗位7名

2018-10-20 餐饮行业新闻

庆丰无人智慧餐厅落户雄安店内只有五个岗位7名员工。 自助点餐机、环保餐具、自动售卖设备降低人工成本……上午,庆丰包子铺容城新店正式开始营业,这标志着庆丰包子铺头个无人智慧餐厅落户雄安。

记者(zhe)看到,在(zai)位于雄安新区的庆丰智慧门店内(nei),一进门就(jiu)(jiu)是两台(tai)自助(zhu)点餐机,食(shi)客选好菜品用手(shou)机就(jiu)(jiu)能完成支付。店门外还有一台(tai)自动售(shou)卖(mai)设(she)备,前(qian)段时间畅(chang)销(xiao)的庆丰京点礼盒和各式庆丰自制的果汁饮料(liao)都可以买到。

记者在现场(chang)了解到,庆丰容城新(xin)店(dian)从店(dian)内设(she)(she)计、运营(ying)方(fang)式、产品(pin)种类、服务模式等方(fang)面都与(yu)传统的(de)庆丰门店(dian)有很大差异。普(pu)通店(dian)铺需要(yao)配备(bei)(bei)(bei)24到25人, 少也要(yao)14人,而(er)这家店(dian)内只有五(wu)个岗位共7名(ming)员工。该店(dian)通过运用自(zi)动售卖设(she)(she)备(bei)(bei)(bei)、电子菜牌等设(she)(she)备(bei)(bei)(bei)和信息化(hua)技术手段,有效降低了耗材(cai)和人工的(de)占用量,可以说(shuo)是一家全自(zi)助(zhu)点餐式的(de)“无(wu)人智慧餐厅”。 

庆丰公(gong)司常务(wu)(wu)副总经理路(lu)大勇表示,“在(zai)无人(ren)智慧餐(can)厅(ting)逐渐成为餐(can)饮业(ye)发展趋(qu)势(shi)的背景下,容城新店(dian)的开业(ye),不仅是(shi)为了更(geng)好地(di)服务(wu)(wu)社会和当地(di)民生,也是(shi)庆丰在(zai)无人(ren)智慧餐(can)厅(ting)方向的大胆尝(chang)试,更(geng)是(shi)华天(tian)集团(tuan)在(zai)该领域的一次试水。”

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